Bali, Indonésie

2 au 23 octobre 2013

Bali, un rêve de longue date devenu réalité, que nous avons eu le grand plaisir de partager avec nos amis québécois Doris et Michel, des voyageurs au long cours tout comme nous.

Situons d'abord brièvement l'Indonésie au plan géo-politique:

• le plus grand archipel du monde avec 17 508 îles dont 6 000 sont habitées
• une populations de 240 000 millions de personnes, le 4e pays le plus peuplé au monde
• le 1er pays musulman en nombre de croyants
• la 3e démocratie en nombre d'habitants
• le pays s'étend de part et d'autre de l'équateur, tout juste au nord de l'Australie, à la convergence de la plaque du pacifique, de la plaque eurasienne et de la plaque australienne, d'où une forte activité volcanique et des tremblements de terre fréquents
• la capitale de l'Indonésie, Jakarta se situe sur l'île de Java, l'île la plus peuplée au monde avec 136,5 millions d'habitants

L'île de Bali est nichée entre Java à l'ouest et Lombok à l'est. Bali compte 3,9 millions d'habitants et sa capitale est Denpasar. Longue de 153 km d'est en ouest, l'île s'étend sur 112 km du nord au sud. Facile et rapide d'en faire le tour, nous disions-nous, nous aurons amplement des 3 semaines que nous avions planifiées pour sa découverte... Erreur ! Il y a tant à voir et à faire à Bali que nous n'avons pas pu nous étendre trop longtemps sur ses plages paradisiaques. Mais nous y reviendrons...

Doris et Michel, nos amis québécois avec qui nous avons eu le plaisir de voyager à Bali

Nous avions fait le choix pour voyager sur Bali de louer une voiture sans chauffeur, ou plutôt si, nous avions un chauffeur et un excellent, en la personne de Michel qui, grâce à son permis de conduire international, a pu faire office de chauffeur tout au long de notre périple. Assisté de Doris et de son fidèle IPhone doté d'un GPS, nous avons pu voyager à travers Bali de façon indépendante, quel bonheur ! Ainsi, l'itinéraire se définissait quotidiennement et se modifiait au gré de nos humeurs et de nos envies.

Une offrande typiquement balinaise à l'intention des dieux hindous

Première surprise, Bali est une enclave hindouiste dans ce grand pays musulman. Il y a bien quelques mosquées ici et là mais 93% des balinais pratiquent l'hindouisme et les statues de Ganesh ont la cote ! C'est sans contredit la ferveur religieuse des balinais qui nous a le plus marqués. À Bali, tout est prétexte à une cérémonie au temple (l'île en compte plus de 20 000 !) sans compter les offrandes que les femmes confectionnent avec soin et offrent plusieurs fois par jour aux dieux et esprits en signe de respect ou de gratitude ou aux démons maléfiques pour les apaiser. Ces offrandes, composées en général de fleurs, de fruits, de pâtisseries et de menue monnaie sont déposées sur un petit autel de palme tressé ou de pierre pour les dieux et par terre pour les démons, ces derniers habitant bien sûr le sol alors que les dieux logent au ciel... Ces offrandes sont éphémères; sitôt déposées, elles sont «absorbées» par la divinité ou le démon à qui elles sont destinées et heureusement que c'est le cas, car il est impossible de circuler à Bali sans en piétiner par mégarde. Certaines sont même déposées sur les voies de circulation...

Pyramides de fruits... encore des offrandes !

Lors de cérémonies plus importantes au temple, les offrandes prennent la forme de pyramide de fruits, de gâteaux de riz colorés et de fleurs. La vie d'une personne est rythmée par 13 rites de passage, le plus coûteux étant le dernier, la crémation. Les balinais vénèrent les nouveau-nés, considérés comme la réincarnation des ancêtres. Pendant les trois premiers mois, les nouveau-nés sont constamment portés car ils ne doivent pas toucher le sol «impur» avant la cérémonie de purification. Au 210e jour, le bébé est béni devant le temple des ancêtres puis un énorme banquet est donné en son honneur. La cérémonie de limage des canines et des incisives supérieures vers l'âge de 16 à 18 ans constitue le rite de passage à l'âge adulte, des canines pointues étant une caractéristique des chiens et des démons...

Pura Ulun Danau Bratan et son meru (toit de chaume) à 11 étages

Chaque village compte au moins 3 temples (pura) : le plus important est le temple des origines, dédié aux fondateurs du village; un autre, le temple des esprits est placé au milieu du village pour protéger la communauté et procéder aux cérémonies quotidiennes et enfin, un dernier honore les morts. Toute maison qui se respecte abrite aussi un temple familial dédié au culte des ancêtres.

Grande fête au temple... les balinais adorent !

À Bali, la pratique religieuse ne se limite pas aux personnes plus âgées comme c'est souvent le cas en Occident. Tous, hommes, femmes et enfants de tout âge, assistent aux cérémonies religieuses vêtus de leurs plus beaux costumes traditionnels et témoignent d'une ferveur religieuse peu commune. Les cérémonies sont souvent précédées d'une procession très colorée à travers le village où les dieux et les démons sont personnifiés par des masques élaborés; des musiciens suivent le cortège et ajoutent à l'ambiance festive. De grandes tiges de bambous finement décorées (lamak) ornent la rue et l'entrée du temple. C'est un spectacle inoubliable et comme les balinais sont toujours disponibles et souriants pour une photo, c'est un vrai régal pour les photographes !

Ferveur religieuse à un temple de Denpasar

Que ce soit le temple de Luhur Ulu Watu sur une falaise à l'extrémité sud de Bali, celui d'Ubud dans la forêt des singes, celui de Lempuyang qu'on atteint après avoir gravi 1700 marches, celui d'Ulun Danau Bratan, magnifique sur le bord d'un lac, celui très sacré de Batukau, celui de Tanah lot sur une île de la côte sud avec un merveilleux coucher de soleil, tous ont un caractère distinct mais dans chacun, nous avons pu ressentir la ferveur religieuse des balinais et leur fort attachement à leurs traditions et à leur culture et c'est tout à leur honneur considérant la très grande activité touristique sur l'île depuis une trentaine d'années.

Magnifiques rizières de Tirta Gangga

Second coup de foudre, les rizières, particulièrement celles en terrasses en montagnes, tout un spectacle ! Et comme on peut cultiver le riz 12 mois par année à Bali, nous avons pu voir des rizières à tous les stades de culture d'où une gamme de vert exceptionnelle, du vert tendre des jeunes pousses jusqu'au vert jaunâtre des plants à maturité. Lorsqu'on sait que certaines rizières ont plus de mille ans, on est rempli de respect pour ces hommes et ces femmes qui ont façonné ces terrasses et qui ont installé des ingénieux systèmes d'irrigation qui sont d'ailleurs toujours en fonction. Chaque village regroupe les riziculteurs dans une association appelée «subak» et c'est celle-ci qui veille à l'utilisation judicieuse de l'eau de façon à ce que chacun dispose de l'eau nécessaire à sa rizière.

Offrande à la déesse Dewi Sri

«La culture du riz forme l'épine dorsale de la société balinaise. Traditionnellement, chaque famille en cultive suffisamment pour subvenir à ses besoins, faire des offrandes aux dieux et, parfois, en vendre un peu au marché. Divinité la plus populaire de l'île, Dewi Sri est la déesse de l'Agriculture, de la Fertilité et de la Prospérité. Chaque stade la culture s'accompagne de rituels pour exprimer la gratitude et conjurer une maigre récolte, les intempéries ou les ravages des souris et des oiseaux.» De nombreux petits autels destinés à recevoir les offrandes à l'intention de Dewi Sri agrémentent le paysage des rizières balinaises.

Le volcan Gunung Agung, 3 142 m, le point culminant de Bali

Parlant du paysage balinais, outre ses rizières et ses bords de mer exceptionnels, l'intérieur de l'île offre un spectacle fabuleux où s'entremêlent volcans, lacs, vallées, chûtes et forêt tropicale. Point culminant de l'île avec ses 3 142 m, le volcan Gunug Agung est aussi la montagne la plus vénérée de Bali. En ce début de saison des pluies, il était souvent obstrué par les nuages mais nous avons pu l'apercevoir à quelques reprises en matinée.

Le Gunung Batur et sa coulée de lave noire

Le Gunung Batur quant à lui offre un paysage spectaculaire. La région ressemble à une vaste cuvette à moitié couverte d'eau d'où émergent plusieurs cônes volcaniques.

À certains endroits, on peut même encore voir les coulées de lave pétrifiée qui ont dévalé les pentes du volcan pour s'arrêter juste devant le temple local... impressionnant, c'est le moins qu'on puisse dire !

Jardin balinais à Ubud

La richesse et la diversité de la flore balinaise nous a aussi fortement marqués. C'est bien connu, les volcans apportent la dévastation mais, peut-être pour se faire pardonner, leurs cendres contribuent à la richesse du sol. Partout, la flore est abondante et les balinais sont des jardiniers passionnés. Du banian, vénéré comme un arbre sacré, en passant par les bambous, les cocotiers, les palmiers, les frangipaniers aux fleurs d'odeur de sucre, les bougainvillées, les hibiscus, les poinsettias, les milliers d'orchidées, les balinais adorent créer de la beauté. Et quoi de plus agréable que de suivre un étroit sentier qui nous mène à une chute et d'observer en cours de route moult caféiers, girofliers, papayers, cacaoyers, jacquiers, manguiers, plants de vanille et j'en passe ! La nature est vraiment très généreuse à Bali,

Les galeries d'art balinaises valent le détour

«Le dynamisme de la vie artistique fait de Bali bien plus qu'une destination tropicale. Peinture, sculpture, danse et musique traduisent le talent naturel des balinais. Jusqu'à l'arrivée d'artistes étrangers à Bali dans les années 1920, l'expression artistique de Bali était réservée à la religion et aux rites et presque toujours l'apanage des hommes.» Cela a bien changé; de nos jours, galeries et boutiques d'artisanat regorgent de peintures et sculptures en bois ou en pierre. Contrairement à la plupart des destinations touristiques du monde, l'artisanat en vente à Bali est majoritairement authentique, local et de bon goût, vraiment rafraîchissant !

Danse legong à Ubud

La danse est aussi une expression artistique bien développée à Bali. Il existe plus d'une douzaine de danses traditionnelles balinaises. Chacune nécessite un long apprentissage auprès d'un maître et suit une chorégraphie précise de tous les gestes; même l'expression du visage joue un rôle important... fascinant de voir les orbites proéminentes et les mouvements précis des yeux des danseurs.

Danse kecak à Ulu Watu

Nous avons pu assister à deux danses, celle du kecak et celle du legong. Le kecak est exécuté par un choeur d'environ 80 hommes assis en cercles concentriques qui entrent pratiquement en transe en psalmodiant sans arrêt pendant plus d'une heure «chak-a-chak-a-chak» imitant ainsi les cris d'une bande de singes pendant que des danseurs s'exécutent en mimant un épisode du Ramayana, une épopée hindoue. Inoubliable, au coucher de soleil au temple Ulu Watu sur une falaise en bord de la mer.

Quant au legong, nous avons assisté à une représentation donnée au palais d'Ubud, la ville reconnue comme étant le centre culturel et religieux de Bali. Le legong est une danse très gracieuse caractérisée par un jeu de main et de regards et exécuté par de très jolies jeunes filles savamment maquillées et vêtues de magnifiques costumes de brocart doré.

La musique balinaise est basée sur le gamelan, un orchestre pouvant atteindre 40 musiciens pour les cérémonies importantes. Le gamelan est essentiellement composé d'instruments à percussion du genre tambour, cymbale et xylophone. Chaque village possède son orchestre et il n'est pas rare de voir ces musiciens de tout âge pratiquer ensemble à l'abri d'un banian sur le bord de la route. Arrêt obligatoire...

Musiciens de gamelan au Palais d'Ubud accompagnant la danse legong

Bord de mer à Sanur

Enfin, un mot sur nos principales destinations.... Sanur fut notre point d'arrivée et de départ, notre base pour explorer le sud de l'île et sa capitale, Denpasar. Toute cette région est densément urbanisée et peuplée. Les immenses plages de sable blanc de Kuta, Jimbaran et Seminyak regorgent d'hôtels en tout genre et de restaurants. À voir en passant, le temps d'un bon lunch suivi d'une balade sur la plage ou d'un souper aux fruits de mer, les pieds dans le sable sur le bord de la mer mais sans plus d'intérêt pour nous. Sanur accueille un tourisme plus tranquille qui aime bien contempler la mer en lisant un bon bouquin et se balader en vélo sur la longue promenade longeant la mer, à l'abri du bruit de l'intense circulation. Plus notre genre quoi...

Vendeuse d'offrandes au marché de Denpasar 

Denpasar, la capitale, mérite une visite ne serait-ce que pour déambuler dans son immense marché rempli de beaux fruits, légumes, poissons et de magnifiques... sourires ! Maintes fois, avons-nous entendus nos amis Doris et Michel, tous deux dentistes de profession, s'exclamer devant la superbe dentition des balinais ! Les balinais font bon ménage avec le tourisme. Bien sûr, leur économie en profite largement mais le touriste ne se sent pas sur-exploité, les prix sont raisonnables et on se sent en sécurité partout. Autre point appréciable... zéro harcèlement, un non merci ferme et accompagné d'un sourire est suffisant pour faire passer son chemin à un vendeur de souvenirs ambulant.

Monument rappelant le puputan des balinais face aux néerlandais

Côté histoire, un monument célèbre commémore la résistance héroïque des rajas et de la population balinaise face aux envahisseurs néerlandais en 1906. Dès 1597, des marins néerlandais sont parmi les premiers européens à débarquer à Bali. Ils tombent amoureux de l'île mais les traités commerciaux sont plutôt signés avec les princes javanais au 17e siècle pour contrôler le commerce des épices. Au 19e siècle, les néerlandais commenceront à s'intéresser à Bali et finalement, le 20 septembre 1906, la marine néerlandaise bombarde Denpasar, puis lance l'assaut final. Réalisant qu'ils sont inférieurs en armes et en nombre, les princes balinais pensent la défaite inévitable. Mais la reddition et l'exil leur semblant la pire des issues, ils choisissent d'en finir par un «puputan» (suicide collectif). Les princes brûlent leurs palais puis le raja, paré de ses plus beaux atours et brandissant le «kriss» d'or  rituel (dague), part affronter la machine de guerre moderne des néerlandais accompagné des nobles et des prêtres. Ces derniers supplient les balinais de se rendre plutôt que d'opposer une résistance désespérée mais, vague après vague, les nobles balinais marchent vers la mort ou se suicident avec leur kriss. En tout, près de 4 000 balinais périront ainsi. Les rajas de Tabanan de Semarapura préféreront eux aussi le puputan à la honte de l'exil. En 1908, l'île est entièrement sous domination néerlandaise et le sera jusqu'en 1942, alors que les japonais débarqueront sur l'île sans rencontrer grande opposition. À leur départ en 1945, ils laissent l'île dans un état d'extrême dénuement. Les néerlandais tentent de s'installer à nouveau mais les nationalistes balinais proclament alors l'indépendance de l'archipel; celle-ci ne sera officiellement acceptée qu'en 1949 par les occupants.»

Macaques à fourrure grise, les singes chapardeurs de la Forêt sacrée des singes à Ubud

À Ubud, à moins de 20 km au nord de Denpasar, on se croirait dans un autre pays. Ici, culture, art et nature se conjuguent au superlatif. Même si le centre-ville d'Ubud est bondé d'hôtels et de restos (on est en Indonésie après tout), même à pied, il est facile de se retrouver en quelques minutes sur une crête bordée de rizières ou dans une forêt peuplée de singes chapardeurs. Attention à vos lunettes et à vos bouteilles d'eau et ne sortez surtout pas une banane, sous peine de déclencher une émeute !!!

Prahu, bateau à balanciers utilisé par les pêcheurs balinais

En route pour Pura Lempuyang, escaliers monumentaux

Sur la côte est de Bali, Amed nous a offert de beaux paysages de bords de mer. Chaque crique abrite quantité de prahu ces petits bateaux à balanciers de pêcheurs peints dans de jolies couleurs éclatantes. Beau spectacle au coucher de soleil ! Agréable aussi de retrouver les poissons tropicaux de l'Océan Indien en snorkeling à partir de notre bungalow sur la plage. Après l'intense activié de Sanur et d'Ubud, le calme de la côte d'Amed est apprécié. Les alentours sont aussi magnifiques : rizières à flanc de montagne à Tirta Gangga, villages pittoresques et vallées verdoyantes se succèdent pour notre plus grand plaisir. Le Pura Lempuyang, le temple qui se mérite au bout d'un peu plus d'une heure de montée avec ses 1 700 marches (à l'ombre heureusement) nous donne l'occasion de rencontrer des balinais qui font comme nous l'ascension pour aller prier à ce fameux temple avec toutes leurs offrandes; c'est fatiguant mais c'est important pour elle de s'y rendre, nous a confié une jeune mère transportant dans ses bras un bébé de 3 mois...

C'est la fête des ancêtres au Pura Danau Bratan

Le nord-est de l'île est dominé par les volcans dont le Gunung Agung (3 142 m) et le Gunung Batur (1 717 m) et leurs lacs dont nous avons parlé précédemment. Les nuages s'amoncellent rapidement autour des cratères et on comprend d'où vient toute cette eau qui irrigue les rizières et reverdit la forêt tropicale. La température est plus fraîche aussi en montagne, quand même pas au point de mettre une petite laine comme les guides de voyage le suggérait mais c'est notable et apprécié. Au bord du lac Bratan, nous avons la chance de tomber sur une fête importante au temple, c'est la fête des ancêtres. Les gens viennent de loin vêtus de leurs plus beaux costumes pour participer aux processions; chaque village a la sienne accompagnée de son orchestre de gamelan. En plus des innombrables offrandes traditionnelles destinés aux dieux et esprits du temple, certains transportent respectueusement dans une petite boîte de bois décorée un peu des cendres d'un défunt de la famille et ils iront en barque déposer ces cendres au milieu du lac. Mémorable !

Le nord de l'île nous a réservé de belles surprises. D'abord Lovina et Pemuteran sur le bord de la mer de Bali avec des sites de snorkeling exceptionnels, certains récifs étant naturels, d'autres «électriques» ! Ça mérite explication n'est-ce-pas ? Voici donc la belle histoire des récifs électriques de Pemuteran.

«Pemuteran se situe dans une partie plutôt aride de Bali, où la population a toujours vécu assez pauvrement. Au début des années 1990, la région a commencé à tirer profit des excellents sites de plongée qui bordent le littoral. Ses habitants, contraints de lutter pour se nourrir, ont alors suivi des cours de langue et diverses formations pour accueillir les visiteurs dans ce qui allait devenir un ensemble de complexe hôteliers. Il restait cependant un gros problème à régler : les récifs qui devaient séduire les touristes étaient très endommagés. Après quelques difficultés, la communauté a réussi à contrôler la pêche à la dynamite et au cyanure qui se pratiquait couramment. Toutefois, à la fin des années 1990, le réchauffement de l'eau engendré par El Nino a blanchi et endommagé de grandes portions de récif. Un groupe de gérants d'hôtels et de clubs de plongée s'est associé avec les dirigeants locaux pour trouver une solution originale : créer un nouveau récif avec de l'électricité. L'idée avait déjà été émise par des scientifiques au niveau international mais Pemuteran a été le premier endroit à l'exploiter à grande échelle et avec succès. À partir de matériaux locaux, la communauté a construit des dizaines de cages en métal qui ont été placées le long du récif menacé, Celles-ci ont ensuite été branchées sur des générateurs de très petite puissance installés sur terre. C'est ainsi que la théorie est devenue réalité. Le courant a stimulé la formation de calcaire sur les cages, qui ont rapidement engendré du nouveau corail. Ainsi, la petite baie de Pemuteran s'enrichit en corail à une vitesse cinq à six fois supérieure à la croissance naturelle. Les résultats sont très positifs; habitants et visiteurs en profitent autant que les récifs !»

Poissons clown et leur anémone protectrice

Mais Pemuteran abrite aussi de superbes récifs naturels autour de la petite île de Menjangan à trois km au large. Eau cristalline, poissons tropicaux abondants et colorés, récifs bien vivants, le tout bien accessible dans 2 à 3 mètres de profondeur en bordure d'un tombant de plus de 30 m d'un bleu profond... une superbe journée !

Les chutes de Munduk

Prochain arrêt, Munduk, l'un des plus beaux villages de montagne de Bali. Ici, point besoin d'air climatisé, l'air est frais en montagne le soir... Le village est niché au milieu de collines luxuriantes couvertes de jungle, de rizières, de jardins et de presque tout ce qui pousse sur l'île. Deux agréables randonnées vers des chutes rafraichissantes nous permettront de découvrir toute cette riche végétation.

Enfin, dernier arrêt, Tanah Lot, sur la côte sud-ouest. La côte est fameuse pour ses vagues de surf et ses plages de sable noir (volcanique), le plus fin que nous ayons jamais vu ! Depuis Tanah Lot, nous avons d'abord fait une dernière incursion vers l'intérieur de l'île vers le temple Luhur Batukau puis vers les magnifiques rizières de Jatiluwih. Pura Luhur Batukau possède un meru à 7 toits dédié à l'esprit gardien de la montagne Batukau, la seconde plus haute montagne de Bali (2 276 m). Même si nous avions déjà visité plusieurs temples balinais, nous avons été fort impressionnés par la spiritualité et la sérénité qui y régnaient. En groupe ou individuellement, les gens faisaient leurs offrandes aux dieux selon des rites précis et complexes empreints de beaucoup de respect. Marquant !

Les magnifiques rizières de Jatiluwih

Tout aussi marquant fut le spectacle que nous on offert les rizières centenaires de Jatiluwih qui signifie «vraiment merveilleux» et ce, à juste titre ! Ces rizières en terrasses s'étageant à flanc de colline ont été sélectionnées pour figurer sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco en tant qu'élément emblématique de la culture traditionnelle du riz à Bali. De plus, on cultive ici le riz traditionnel et non ces nouvelles variétés à haut rendement introduites dans les années 1970. Bien sûr, elles peuvent être récoltées un mois plus tôt et sont résistantes à plusieurs maladies mais, par contre, elles requièrent plus d'engrais et plus d'eau, ce qui crée des problèmes environnementaux. Malgré le fait qu'on les dise moins savoureuses, ces nouvelles variété comptent maintenant pour plus de 90% du riz cultivé à Bali.

Le temple de Tanah Lot sur la côte sud-ouest

Tanah Lot, c'est aussi un temple très important, celui le plus visité et le plus photographié de Bali. Sa situation près de Denpasar y contribue bien sûr mais c'est surtout son site, sur une île, face au soleil couchant qui le rend incontournable. Pour les balinais, Tanah Lot est un lieu vénéré car il s'agit de l'un des «temples de la mer». Au 16e siècle, un prêtre fonda une série de temples pour honorer les dieux de la mer, chacun devant être à portée de vue du voisin. Tanah Lot est l'un de ceux-ci et son voisin, Luhur Ulu Watu, sur la falaise, que nous avons vtisité au début de notre séjour à Bali est effectivement visible dans le lointain.

Et voilà, la boucle est bouclée ! Nos amis Doris et Michel retournent retrouver leur camping-car à Perth en Australie et nous, nous poursuivons notre découverte de l'Indonésie avec la voisine de Bali à l'est, Lombok, à moins de 2 heures en bateau rapide depuis Bali.

Terima kasih à Doris et Michel, nos guide et chauffeur et surtout nos  amis !

Terima kasih (Merci) Doris et Michel, vous avez été de merveilleux compagnons de voyage ! Merci aussi pour votre contribution à ce blog avec vos superbes photos !

Selamat jalan les amis !

Nous espérons bien vous recroiser bientôt quelque part au monde, ce sera un immense plaisir renouvelé! 

D'ici là, Selamat jalan (Bonne route) à vous deux et que du bonheur pour vos petits cœurs de voyageurs!

En guise de mot de la fin, une phrase tirée d'un guide de voyage qui résume bien notre sentiment à la suite de notre périple :

«Si on va à Bali pour ses plages et son soleil, on y retourne pour sa vie culturelle intense et la beauté de ses paysages intérieurs.»

Terima kasih Bali !